안녕하세요 하늬입니다! 🥐✨

버터의 고소하고 풍부한 향기가 그립고 속이 촉촉한 소금빵이 마구 당기는 날이 있으신가요? 🤤 오늘은 평소에도 제가 정말정말 애정하는 빵집, 바로 콜드버터베이크샵이 대전 시청 쪽에 새롭게 오픈했다는 소식을 듣고 설레는 마음으로 한걸음에 달려갔답니다! 혼자 오롯이 즐기는 점심시간의 달콤한 빵지순례 힐링 탐방기, 지금 시작해 볼게요!
1. 선택하게 된 이유
평소에도 버터 풍미 가득한 디저트와 소금빵을 정말 좋아해서 자주 찾던 브랜드였는데요, 이번에 대전 시청 근처에 매장이 새로 오픈했다는 반가운 소식을 접하게 되었어요! 🧈✨ 원래 좋아하는 검증된 빵집인데 집이나 동선에서 더 가까운 곳에 생겼다고 하니 도저히 안 가볼 수가 없더라고요.
그래서 점심시간을 활용해 오픈 시간에 딱 맞춰 ‘오픈런’을 감행해보았답니다! 혼자 방문해서 갓 나온 빵을 누구보다 빠르게 겟하겠다는 굳은 의지로 출발했는데요, 소문난 맛집답게 벌써부터 빵순이들의 마음을 들썩이게 만드는 소금빵 핫플레이스라는 것을 몸소 느끼고 왔답니다! 🥰
2. 방문 전 체크 정보
방문하시기 전 꼭 확인하셔야 할 핵심 요약 정보들을 정리해 드려요! 🌿
- 주소: 대전 서구 둔산중로64번길 33 1층 일부호 (대전 시청역 인근) 📍
- 영업 특징: 12:00 정각 오픈! (포장 전문 테이크아웃 매장) ⏰
- 웨이팅 팁: 점심시간 12시 오픈에 맞춰 오픈런 하시는 것을 강력 추천해요! 저는 11시 55분쯤 도착했는데 이미 앞에 3팀이 대기 중이었고, 12시 정각이 되니 뒤로 3팀이 더 늘어나 총 7팀이 오픈런 대기를 할 정도로 인기가 어마어마했어요! 🚗
- 특이사항: 테이크아웃 전용 매장이므로 내부에서 취식은 불가능해요! 하지만 단체 주문 서비스도 운영하고 계셔서 이벤트나 답례품용으로 대량 구매하기에도 완벽한 곳이랍니다. 🎁
3. 메뉴 소개

깔끔하고 고소한 커피류부터 시작해서 상큼 팡팡 터지는 에이드, 향긋하게 즐기기 좋은 티(Tea), 그리고 부드러운 논커피(Non-Coffee) 음료들까지 고루 구비되어 있어 취향에 맞게 음료를 곁들여 포장해 가기 딱 좋답니다.




매장 문을 열고 들어가자마자 고소하고 짭조름한 버터 향이 코끝을 매혹적으로 스치는데요! 🥐✨ 쇼케이스 안에는 기본 소금빵부터 시작해서 다채롭고 독창적인 종류의 프리미엄 소금빵들이 깔끔하게 진열되어 있어요.




든든하게 즐기기 좋은 소금빵 샌드위치는 물론이고, 달콤한 풍미가 일품인 크림 소금빵 종류는 신선도를 유지하기 위해 신선한 냉장고 쇼케이스 안에 고이 보관되어 있답니다! 보기만 해도 마음이 풍족해지는 화려한 라인업 덕분에 어떤 걸 골라야 할지 행복한 고민에 빠지게 되는 공간이에요. ❤️
4. 공간 소개
감성적인 테이크아웃 전용 공간



콜드버터베이크샵 시청점은 빵 포장만을 전문으로 하는 테이크아웃 전용 매장이에요! 간혹 테이크아웃 매장인 줄 모르고 매장 내 취식을 생각하며 방문하셨다가 아쉽게 발걸음을 돌리시는 분들도 보였는데요, 방문 전 테이크아웃 전용이라는 점을 꼭 체크해 주시면 좋을 것 같아요! 😊
비록 안에서 먹고 갈 수 있는 테이블은 없지만, 매장 전체가 클래식하고 인스타 감성이 물씬 풍기는 감각적인 인테리어로 정말 예쁘게 꾸며져 있답니다! 아담하지만 따스하고 감성적인 분위기 덕분에 빵을 주문하고 포장을 기다리는 짧은 시간조차 감탄을 자아내는 기분 좋은 공간이에요. 🌿
5. 주문한 메뉴


원래 좋아하는 최애 고정 메뉴들과 요즘 핫하다고 추천받은 시그니처 메뉴를 야무지게 포장해 왔어요! 🛍️✨


- 우유크림소금빵: 콜드버터베이크샵에 오면 절대로 빠뜨리지 않고 무조건 사 오는 내 마음속 베스트셀러! 부드럽고 달콤한 우유크림이 입안 가득 몽글몽글 퍼지면서 쌉싸름하고 고소한 핫 아메리카노나 라떼랑 함께 먹으면 눈이 번쩍 뜨일 정도로 환상의 궁합을 자랑해요. ☕️🥛


- 흑후추소금빵: 정말 말이 필요 없는 영혼의 메뉴이자 강력 추천템! 바삭하고 쫀득한 도우에 흑후추의 알싸하고 고급스러운 풍미가 더해져서, 한 입 베어 물면 정말 신기하게도 진하고 맛있는 피자의 풍미가 입안 가득 퍼져요! 다들 꼭 한 번씩은 드셔보셨으면 좋겠어요! 🍕✨


- 명란마요 소금빵: 하도 유명하고 사람들에게 입소문이 자자하길래 궁금해서 구매해 본 메뉴예요! 평소 명란 특유의 향 때문에 명란을 아주 즐기는 편은 아닌데도 불구하고, 짭조름한 명란과 고소한 마요네즈의 조화가 훌륭해서 맛있게 먹었답니다. 특히 명란을 좋아하는 저희 언니는 한 입 먹자마자 진한 감칠맛에 완전히 매료되었다고 극찬했어요! 👍
6. 솔직 방문 후기
평소 애정하던 콜드버터베이크샵을 가까운 시청점에서 다시 만나게 되어 정말 행복한 빵지순례였답니다! 🥰 12시 오픈 전부터 긴 줄이 늘어서는 오픈런 핫플다운 내공을 다시 한번 느꼈고, 매장 가득 퍼지는 고소한 버터 향과 퀄리티 높은 소금빵들의 맛은 기다림이 전혀 아깝지 않을 만큼 완벽한 만족감을 선사해 주었어요.
근처 직장인분들이나 둔산동/시청 쪽에 볼일이 있으신 분들은 점심시간에 맞춰 맛있는 디저트 선물이나 힐링 간식용으로 들러 포장해 가시면 더할 나위 없이 완벽할 것 같아요! 달콤하고 고소한 소금빵이 그리울 때마다 저는 앞으로도 무조건 재방문할 예정입니다! 💯✨



7. 인스타그램 & 네이버 플레이스
방문하시기 전 실시간 라인업 공지사항이나 정확한 위치 확인을 원하시는 분들은 아래 공식 채널들을 참고해 보세요! 🌿
공식 인스타그램: https://www.instagram.com/coldbutter_bakeshop
네이버 플레이스: https://naver.me/xTsdkycn
이상으로 내돈내산으로 솔직하게 작성한 콜드버터베이크샵 시청점 방문 후기였습니다. 제 글이 도움이 되셨다면 즐겨찾기와 구독 부탁드립니다! 🥰